wakil editor redaksi
Beritainfonusantara.com
Jember — Di tengah ketatnya persaingan bisnis kuliner, nama Sate Umar kini semakin dikenal berkat kegigihan pendirinya, Fendi, yang memulai usahanya dari nol pada tahun 2009. Menariknya, perjalanan Fandi sama sekali tidak melibatkan campur tangan orang tua maupun dukungan permodalan dari bank. Semua dibangun dari keringat, tekad, istiqomah dan kerja kerasnya sendiri. (6-12-2025).
Fendi memulai usahanya dengan modal sangat minim. Pada 2009, ia hanya bermodalkan bonek (Bondo nekat) dan peralatan sederhana hasil tabungannya bekerja. Dengan kemampuan meracik bumbu yang ia pelajari secara otodidak dan resep dari orang tua, ia memberanikan diri membuka lapak kecil di pinggir jalan dengan nama Sate Umar, terinspirasi dari seorang sahabat dekat yang dulu selalu mendukung mimpinya.
Pada masa awal berdiri, Fendi kerap menghadapi berbagai kesulitan, mulai dari pendapatan yang belum stabil hingga peralatan yang harus ia perbaiki sendiri. Namun, konsistensi istiqomah dan ikhtiar kualitas rasa menjadi kunci yang membuat pelanggan mulai berdatangan. “Saya selalu percaya, kalau rasa enak dan pelayanan baik, orang pasti kembali,” ujarnya.
Selama bertahun-tahun, Fandi tidak pernah bergantung pada pinjaman bank atau dukungan modal dari bank. Setiap perkembangan usahanya murni berasal dari hasil penjualan dan pengelolaan keuangan yang disiplin. Dari satu gerobak sederhana, Sate Umar kini berkembang menjadi beberapa cabang, sampai dengan sekarang ada 5 cabang sate umar yang berada di kabupaten jember, 2 di antaranya di kelola fendi, termasuk layanan katering.
Hingga saat ini, Sate Umar dikenal sebagai salah satu kuliner favorit masyarakat setempat berkat cita rasa otentik dan konsistensi kualitasnya. Fendi menjadi contoh inspiratif pemuda jember bagaimana seseorang dapat membangun usaha yang berkelanjutan dan berkembang pesat tanpa harus bergantung pada modal besar.
Alhamdulilah saya bisa kelola 2 cabang Sate Umar dari 5 cabang yang sudah ada di kabupaten jember.
Diantaranya Sate Umar Tegal Besar
“Kalau mau sukses, mulai saja dulu ikhtiar dan istiqomah kepada allah swt. Pelan-pelan, asal konsisten, hasilnya pasti terlihat,” ujar Fendi
Pewarta: lim,sh
ivan fauzi
